Процесът на откриване на витамин Е

Витамин Е (Витамин Е) е вид мастноразтворим витамин, включващ четири токофероли и четири токотриеноли, и е антиоксидант.

Витамин Е е открит още през 20-те години на 20-ти. Евънс и колегите му открили, че граняслата може да причини безплодие при плъхове.

През 1922 г. чуждестранни експерти откриват, че мастноразтворимият хранителен фактор е от съществено значение за нормалното отглеждане на плъхове.

Този фактор е наречен витамин Е през 1924.

Кристалите са изолирани през 1936 г.

През 1938 г. е изкуствено синтезиран от швейцарски химици.